ミニおにぎり

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今日のお昼ごはん。

暖かくなったり、寒くなったり…。春になるまでに気温がころころ変わりますね。しっかりと体調を整えないと風邪などひいてしまいそうです。そんな時はしっかりとごはんを食べること。今日のお昼ごはんは”ほうとう風うどん”かぼちゃがしっかりと入っていて、栄養満点のおうどんです。『ビタミンC』

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今日のお昼ごはん。

今日は大みそかです。令和5年も今日で最後ですね…。ちょっと寂しい。でも来年が来るのも楽しみ…。今年やりたかったこと出来たかな…。振り返ると…。出来てないこと多いですね。そんな今年を振り返ることが出来るのも今日が最後です。そんな何を食べたか思い出す前に、今日のお昼ごはんは”海老天

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今日のお昼ごはん。

急に寒くなりました。気温の変化についていくのも大変です…。寒くなると食べたくなるのが温かい物ですよね…。湯気を見るだけで心が満たされると言うか…。温かい物が食べたいな…。そう思える今日のお昼ごはんは”きつねうどん”です。ほんのり甘いお出汁をすすると、もう体中が美味しさで温かく包

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今日のお昼ごはん。

みなさん麺類は好きですか?ご利用されている方も麺類は好きなようです。うどんが特に好きだとお聞きしますが、福井県は蕎麦も有名なので、お蕎麦も人気があります。とは言え、ラーメンも人気があるので、これから寒くなると温かいスープと一緒に食べて頂く機会も多くなりそうです。そんな今日のお昼

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れましたね。少し暑さも感じますが、景色は秋っぽいです。このまま晴れるとお月見も出来そうです。その前に、今日のお昼ごはんでお月見です。そう、今日のお昼ごはんは”月見うどん”です。おうどんの中にも素敵なお月さまが…。食べるのも少しためらってしまいます。美味しく食べつつ、今晩

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今日のお昼ごはん。

少しずつ気温が下がり、秋の音も聞こえるようになってきました。これから気温が下がって食べたくなるのが温かい食べ物ですよね。そんな期待に応えて”味噌煮込みうどん”が今日のお昼ごはんです。紅葉のようなお味噌の色と、奥深い香りが美味しいおうどんです。これから、冷たいおうどんではなく、温

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今日のお昼ごはん。

今日はベトナムの日。そこでお昼ごはんにはベトナムにちなんだ料理を提供しています。今日のお昼ごはんは”フォー”です。ベトナムと言えばフォーと言うぐらいですから…。みなさん初めて食べた味だったようで、見た目はうどんみたい…。と言いながらも美味しいと全部食べていました。『日本風フォー

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今日のお昼ごはん。

台風が日本の近くで暴れている…。その影響か、こちらも雲が多めで風も強めです。暑いことには変わりないですが、風があると少しマシですね。そんな夏に食べたくなるのが”そうめん”ですよね。『家で流しそうめんしたことあるよ』って利用者さんが楽しそうに話をしていました。夏はつるつるのどごし

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今日のお昼ごはん。

夏は食欲が落ち込みがち…。でも、ちゃんと食べないと栄養が足りなくなります。そんな時は湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”冷やし中華”です。そうです。暑い夏でもさっぱりと食べられる”冷やし中華”です。つるつる、お酢の酸味が食欲を向上させてくれますよね。これで、栄養もしっ

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今日のお昼ごはん。

暑い暑いと言わないように…でも、つい暑いと言ってしまう今年の夏。バテそうな体を元気にしたいと思うと…。湖岳の郷のお昼ごはんが一番ですね。そう夏と言えば、バーベキューと言えば”ソース焼きそば”です。ソースの香りがたまらない…。もっちり麺が美味しい焼きそばを食べて、まだまだ暑い夏を

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今日のお昼ごはん。

また、梅雨に戻ったような天気ですね…。暑くて、元気の無かった夏野菜も、少し元気になりそうな感じではあります。暑さが和らぐのは良いのですが、雨が多く降るのはこまりますね。そんな今日のお昼ごはんは”ジャージャー麵”です。みなさんジャージャーって何?と言いながらも”美味しい”と喜ばれ

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今日のお昼ごはん。

暑い日が続きます。人間は、暑さでバテ気味ですが、草木は元気元気で生い茂っている状況ですね…。そんな元気になるために大事なのが食事ですね。今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”サラダうどん”です。暑くても麺類だとつるつると食べられますよ。みなさんも美味しいと元気に食べていました。『サラサ

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今日のお昼ごはん。

すっきりしない空模様ですね。湿度も高くて梅雨のようですが、紫陽花が綺麗な季節でもあります。梅雨は嫌だと思いますが、楽しいことを考えて嫌なことも楽しいことに変換できるようにして、入所者の方々と接したいですよね。そんな楽しいお話となればお昼ごはんも嬉しい話題となります。今日のお昼ご

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今日のお昼ごはん。

朝から雨ですね。多く雨が降りそうで、災害にまで至らないと良いですが…。外を眺めてもどんより暗い…。そんな時は、美味しいお昼ごはんを食べて明るくなりたいですね。そんな今日のお昼ごはんは”カレーうどん”です。ピリッと刺激が脳に働きかける美味しさ。おにぎり付きなので、みなさんさらに喜

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今日のお昼ごはん。

楽しみ楽しみ。お昼ごはん。今日は”醬油ラーメン”です。身近な料理となったラーメンです。利用者さんも大好きなラーメン。むかし、夜になると車で売りに来てたわ…。そんな話をお聞きします。そんな話を聞くと、今は無いけれどみなさんにとっても懐かしい味なのかもしれませんね。醤油の香りがたま

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今日のお昼ごはん。

今日も晴れ。暑くなるぐらい天気も良好です。施設の周囲の田んぼも田植えがほぼ終わっており、綺麗な田園風景が広がっています。田んぼのあぜ道をゆっくり歩くのも気持ちよさそうです。そんな今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。ソースの甘辛い香りが良いですね。おにぎり片手にソースのから

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今日のお昼ごはん。

春はお花がいっぱいあって明るくなりますね。サクラが終わっても、つつじやフジの花…あと知らない花もいっぱいあって足元から空に向かって春を感じます。もちろん食事でも春を感じることも多いです。そんな春を感じる今日この頃、お昼時間、お昼ごはんは”にゅうめん”です。今日みたいに春は寒い日

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今日のお昼ごはん。

昨日が暑かったためか、今日は肌寒く感じます。春なのか夏なのか春夏…。服でちゃんと調整しないと体に負担がかかりそうです。そんな少し肌寒く感じる時に食べたくなるのが、湖岳の郷の今日のお昼ごはん。今日は”きつねうどん”です。お出汁の香りが体をホッと落ち着かせてくれる…。おいしいきつね

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今日のお昼ごはん。

まだまだ夜になると寒さを感じますね。サクラの季節が終わって、少しずつ暖かくなりますが…。そんなまだまだ温かさが恋しい季節に食べたくなるのが、今日の湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは『五目うどん』です。おうどん大好きなみなさん。お料理を目の前にして、美味しそうと皆さん納

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今日のお昼ごはん。

さくらよ!散らないで!満開のさくらを見て、手を伸ばす…。入所されている方も、さくらを眺めて過ごす時間が心地よいみたいです。眺めているだけでも美味しそうなのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”サラダうどん”です。3月でも暖かい日があるので、さっぱりと食べられる”サラ