今日のお昼ごはん。
イタリア～ン♪でジャッラ♪ 今日のお昼ごはんは”タラのチーズピカタ”です。チーズたっぷりタラのうま味と相まってウマウマです。そして、今日のお昼ごはんのごはんは”とうもろこしご飯”です。甘いとうもろこしの風味がご飯と一体になって香りも良くて美味しい。見た目もとうもろこしの一粒一粒
味噌汁
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは・・・”筑前煮”です。入所者の皆さんが待ちに待った”筑前煮”。いろんな具材がゴロゴロゴロリンコと、器の中で美味しさの共演をしています。『おいしいばい』”ごはん、筑前煮、ずんだ和え、味噌汁”筑前煮は福岡で、ずんだ和えは宮城県・・・。郷土料理で美味
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”豚肉の生姜焼き”です。身体に良い生姜がアクセントのお昼ごはんです。豚肉も軟らかくて美味しく仕上がっています。ごはんと一緒に食べるのも美味しいですよね。お肉もしっかり食べられる生姜焼きは、大人気です。『スパイシー』”ごはん、豚肉の生姜焼き、ふわふわ豆腐
今日のお昼ごはん。
今日。豚肉と大根がであった。そうです。今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。豚肉のうま味が大根にしみ込み大根もこれまた美味しくなっています。美味しさしみこんだ大根で、ごはんもたくさん食べられそうです。『マリアージュ』”ごはん、豚肉と大根の炒め煮、酢の物、味噌汁”
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”プルコギ”です。タレに漬け込んだお肉が美味しい料理です。味もしっかりとついているため、ごはんもすすみます。甘辛い味がなんとも言えませんね。『野菜もたっぷり』”ごはん、プルコギ、小松菜ごまサラダ、味噌汁”牛肉もお野菜も軟らかくて美味しいですよね
今日のお昼ごはん。
田舎は田舎の良さがある。のんびりと時が流れ、自然豊か。でもお買い物は少し不便。そうです。今日のお昼ごはんは”野菜の田舎煮”です。シンプルにお野菜の美味しさを引きたてた、あっさりした味付けの煮物です。洋風などの料理もいいですが、シンプルな煮物も美味しいですよね。『都会派』
今日のお昼ごはん。
今日は4月1日。新年度のスタートです。介護報酬改定となる新年度。変わることも多く仕事の作業が多くてモウ～ギュウギュウ詰めで大変です。ということで、新年度のスタート記念として、今日のお昼ごはんは”牛丼”です。しかも、めったに食べられないことで有名。超嬉しい”非常食牛丼”です。いつ
今日のお昼ごはん。
すき。すきすき。あなたのことが…。そうです。今日のお昼ごはんは、みんな大すき”すき焼き風煮”です。甘めの味付けとお肉のうまみが染み出たすき焼き風煮。ごはんと一緒に食べるのが美味しい。焼き豆腐との相性もバッチリです。『わたしも…大すき。』”ごはん、すき焼き風煮、たくあん和
今日のお昼ごはん。
北京ベルリンダブリンリベリア…アジ…あ♪ 今日のお昼ごはんは”アジのごま味噌焼き”です。ごま味噌たっぷりと味付けされたアジは、パサつきもなくふっくらして、ごまの香りと味噌の風味で美味しい。ごはんがお替わり出来るぐらい美味しい。『開けごま』”いくらごはん、アジのごま味噌焼
今日のお昼ごはん。
あ～やこ～や言うてもなぁ。今日のお昼ごはんは”高野豆腐の煮物”なんです。高野豆腐にうま味がしみ込み。口に含むと甘めのお出汁が口の中に広がり美味しい。お肉も、お野菜も良いお出汁で美味しくなっています。『ヘルシーでオイシー』”ごはん、高野豆腐の煮物、さつま芋の甘辛炒め、味噌
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。牛肉たっぷりのガッツ系のお昼ごはんです。入所者の皆さんも比較的お肉も食べるので、今日も美味しそうに食べていました。栄養をつけて、コロナウイルスも吹き飛ばしたいですね。『２月9日』”ごはん、焼肉炒め、ごま酢和え、味噌汁”ごま酢で
今日のお昼ごはん。
風。風。風。今日のお昼ごはんは”柳川風煮”です。ごぼうやお肉など甘辛い味付けと、たまごのフワフワが美味しいです。ごはんにも良く合うお料理で、入所の皆さんもごはんにのせたりしつつ、美味しく食べてくれました。『アツアツフゥ～フゥ～』”ごはん、柳川風煮、ほうれん草のおかか和え
今日のお昼ごはん。
だからマジっす。おぅ。そーっすね。そーっす・・・。ソーッス・・・。今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。ソースの良い香りが食欲をそそります。トッピングのかつお節も、今か今かとダンシングしております。スパイシーなソースが絡んだ麺に、さらにトッピングの目玉焼きの黄身がからんでマ
今日のお昼ごはん。
フライと言えばいろいろありますが、今日のお昼ごはんは”白身・えびフライ”です。白身魚はフワフワさくさく。エビフライはプリプリさくさく。魚とえびが衣をまとっての競演です。タルタルソースとの相性も良くて素晴らしい演技。入所者の皆さんの口に入ってからも美味しく踊っていたようです。『フ
今日のお昼ごはん。
春。今日のお昼ごはんは“春野菜のバター醤油蒸し”です。軟らかくてジューシーな春野菜。栄養豊富な春野菜、素材の美味しさをしっかりと味わえる蒸し料理にしました。ほんのり香るバターの風味がより野菜のうま味を引きたてます。『春のめぐみ』”ごはん、春野菜のバター醤油蒸し、大根のピ
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは“肉じゃが”です。そうです。みんな大好きな“肉じゃが”です。やっぱり煮物の定番と言えば“肉じゃが”ははずせません。今回の“肉じゃが”もあっさりとした味付けで、肉、じゃがいも、人参や玉ねぎなどの素材の味が良くわかって美味しいですね。『家庭の味』”ごはん、
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは“豚肉の吉野煮”です。とろみのついた煮物で、うま味もより感じられ美味しいです。じゃがいもや人参、玉ねぎなども軟らかくてうま味のあるとろみと一緒に食べるとより一層美味しい。『とろけちゃう』”ごはん、豚肉の吉野煮、もやしの錦糸和え、味噌汁”待ってい
今日のお昼ごはん。
すいませ～ん。ちょっと迂回してもらえますか？この先、工事中なんですよ…。こうじ？そうです。今日のお昼ごはんは“塩こうじ”で美味しさアップの“鶏肉の塩こうじ炒め”ですよ。塩こうじの発酵パワーで、鶏肉も軟らかく美味しい。『仲本工事』”ごはん、鶏肉の塩こうじ炒め、豆腐サラダ、
今日のお昼ごはん。
牛丼一筋300年♪ そうです。今日のお昼ごはんは“牛丼”です。軟らかく煮込んだ牛肉と玉ねぎ。味もしみ込み美味しさ最高ギュウ！つゆだくで皆さんに食べて頂きました。『モウたまらん』“牛丼、ほうれん草の海苔和え、味噌汁”赤い紅しょうがが、牛丼に映えます。"美味
今日のお昼ごはん。
ドーン！爆発だ！そうです。今日のお昼ごはんは、“かやくごはん”です。五目ごはんとか炊き込みご飯になりますね。油揚げや人参、しめじなどの具材のうまみが良く出ていて美味しい。メインのおかずは“サバの七味照り焼き”です。甘めの味付けですが、食べたあとから少しピリッとする美味しい一品で