特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター
今日のお昼ごはん。
10月になり少しずつ秋が来ていると感じます。特にお腹が減るので、食欲の秋かな…。そんな食欲の秋に食べる物と言えば、新米とか栗とかありますが、今日のお昼ごはんは”さつまいもご飯”でした。みなさんもおいしいと好評で、さつまいもがいっぱい入ったご飯はあっという間に無くなりました。鮭も
鮭の幽庵焼き
今日のお昼ごはん。
今日もさくら日和ですね。毎日、外でお散歩のんびりできるのは幸せです。さくら…いつまでいてくれるのか…。そんなさくら日和に食べるのが今日のお昼ごはん”鮭の幽庵焼き”です。しかもごはんもきのこご飯です。きのこは秋？と思いますが、このさくらの咲く時期にもきのこが出てて、先日お花見の時
今日のお昼ごはん。
みなさん、急な温度変化で体調崩していませんか？一日で１０℃も違うと体もびっくりします。冷たい風が吹くと、体はシャキッとするように思いますが、その後は寒いですし…。少しずつ秋も深まるのだと思うと淋しさも感じたりします。そんな時は、美味しいご飯を食べるのが一番です。さて、今日のお昼
今日のお昼ごはん。
なんだか暖かくなるかと思いましたが、肌寒さ続く日々ですね…。特に、夜はまだまだ寒いです。もう雪は降らないと思いますが…。施設の周囲でもお花が咲き出しているようですね。そんな今日のお昼ごはんは”鮭の幽庵焼き”です。ごはんに良く合う鮭。少し甘いのでとても美味しいです。ごはんも、今日
今日のお昼ごはん。
紅葉。いいいろ。私は赤が好き。私は黄色。でも緑も良いよね。って楽しい紅葉です。銀杏並木とかも良いですし、一本だけの銀杏も素敵。施設の桜の木は、だいぶ葉っぱが散ってしまっています。そんな今日のお昼ごはんは”鮭の幽庵焼き”です。鮭のうま味をより一層引きたてる美味しい幽庵焼き。味だけ
今日のお昼ごはん。
今日は、昨日までと違い、気温が低め。この先の予報を見ても、グングン秋が深まりそうな感じです。今日ぐらいが10月らしい気温なのかもしれませんね。ただ、気温が下がると体調管理も大変です。施設で働くスタッフとしては、日頃の体調管理も仕事のひとつとなります。業務に追われて忙しい状況もあ
今日のお昼ごはん。
ライスもいいけどうどんもね。カレーといえばカレーライスですが、今日8月2日はカレーうどんの日。和風のお出汁と相まってカレーうどんも美味しいですよね。でも、湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”生姜の炊き込みごはん”季節にぴったりのごはんです。風味も良くてとっても美味しい。さらに”鮭の幽
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”鮭の幽庵焼き”です。醤油やみりんと柚子に漬け込んだ鮭の身。しっとりふっくらと焼き上がり口当たりもソフトでとても美味しい仕上がりです。入所者の皆さんも”ごはんもっと欲しいわ”と鮭の身を一口食べるとごはんも続いて口の中へと入っていました。『幽庵地』”ごは