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特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター

あっという間の2025年。もう本日が大晦日です。今年はどんな一年だったでしょうか…。良いことも良くなかったことも、今日で2025年は終わり。来年には持って行かずに、気持ちを切り替えて新しい年を気持ちよく迎えたいですね。その前に、大晦日と言えば、そう”年越しそば”です。美味しく蕎

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メリークリスマス！　サンタさん来たかな？プレゼント届いたかな？そんなクリスマスの日に美味しい料理が届きました。今日はクリスマスやな…。と話をしながらみなさんサンタと一緒に美味しくいただきました。（もらった）”ごはん、鶏肉のトマト煮、星のチーズオムレツ、コンソメスープ、サ

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寒かったり、暖かくなったり…。今年は気温の変化が大きい気がします。とは言え、どんぶりの美味しさって安定しています…。1つの器に美味しさが全部入っていて完結しているのが良いですね。そんな今日のお昼ごはんは”ねぎとろ丼”です。とろろとマグロの紅白の色合いがとても素敵です。もちろん味

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毎日寒いですね…。でも寒い寒いと言っていても、体は温まりません。体を動かす事も大事です。寒いからこと、ご利用者様にも体を動かして、日々の生活にメリハリをつけてもらっています。そして、何より体を動かすとお腹が減ります。そして、この季節に食べたくなるのが…。”鍋”。今回は体を温めて

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福井県ではカニ解禁となっていますが、みなさんはカニを食べましたか？少し安くなったと聞いても、昔に比べると高騰していて、なかなか食べる機会もありません。でも、少しはカニを食べたいと思います。そんなカニの話題で持ちきりですが、湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”カニ飯”でした。みんな、カ

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秋と言えば…。フルーツ、さつまいも、さんま…。いろいろありますが、きのこも秋ですね。さすがに松茸は高価すぎますが、いろんな種類のきのこがあって楽しいですね。そこで、湖岳の郷でもきのこごはんが出ました。ごはんに味がついているだけでテンション上がりますが、きのこもいっぱいあると嬉し

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11月になってもそんなに寒くないですね…。お天気だと外でも暖かさを感じます。そして、芸術の秋。美浜町の文化祭にも行ってきました。いろんな作品も見ることが出来ましたね。とは言え、秋は食欲の秋。お昼ごはんが気になります。今日のお昼ごはんは”寄せ鍋”です。この季節にぴったりのあったか

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今日はハロウィンですね。みなさん仮装したりしていますか？私は、普段から仮装していると言われるので、あまり変わらないですね…。そんな楽しい本日のお昼ごはんは”煮込みハンバーグ”です。よーく見ると、おばけが…。ちょっと可愛いですね。そんなハロウィンを食べても楽しめるのは良いですね。

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本日は湖岳の郷の敬老祝賀会でした。施設の最高齢者は１０２歳です。お祝いさせて頂きましたが、とても元気に挨拶をされていました。また、会場を彩るお花も１００歳の方に活けてもらい、職員のアトラクションも楽しめました。そんな敬老会のお昼はもちろん豪華な厨房手作りのお弁当です。みなさんと

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今日のお昼ごはんはみなさん想像がつかなかったようです。そうです。今日のお昼ごはんは”山形だしそうめん”です。みんなで、なんやろ？と確かめながら食べていました。少しトロミのあるお出汁が、お素麺とからんでとても美味しかったですね。（初めて）”ミニおにぎり、山形だしそうめん、

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今日は敬老の日ですね。当施設でも100歳以上の方がおられます。みなさんとてもお元気です。そんな元気を支えているのがお昼ごはんです。そこで、本日のお昼ごはんは”ちらし寿司”です。見た目も華やかですが、味ももちろん美味しいですね。ご利用者のみなさんも美味しいと食べていました。（祝敬

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暑さ変わらず残暑が続く…。みなさんバテていませんか？そんな時は美味しいお昼ごはんを食べるのが一番！そんな今日のお昼ごはんは”かき揚げ”です。カラッとサクッと美味しいかき揚げ。天つゆでしっとり食べるとまた美味しいです。（アゲアゲ）”赤飯、かき揚げ、里芋の煮っころがし”

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そろそろ８月も終わりますね…。今年は暑い8月でした。9月になってもまだ暑さは続きそうですが、夜は少し気温が下がっている気もします…。少しずつ秋になり冬になり、また寒いとなるわけですよね…。そんな今日のお昼ごはんは”醬油ラーメン”です。暑い時期のラーメンも美味しいです。そして、デ

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まだまだ暑いですね。少し筋しくなったと思ったのに…。暑さ続く日々、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。そんな暑さを忘れる美味しいお昼ごはんが湖岳の郷に登場です。本日は”インドネシア料理”です。みなさん不思議そうに食べていましたが、味は美味しいと好評でした。気軽に美味しい料理を食

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暑い日が続きますね。今年は今まで以上に暑い日々…。みなさんの体調はいかがでしょうか。少し体を休めておかないと、残暑も厳しいこの先、体がもたないですよ…。そんな体を整える一つが食事です。今日のお昼ごはんは、土用の丑の日ということで”うなぎちらし”でした。みなさん大好きなうなぎ。美

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なんだか暑さが増しているような気がします。うなぎを食べてパワー全開の予定が、もうバテ気味ですね…。でも、やっぱりしっかりと食事をしないと力は出ません。そこで本日のお昼ごはんは”てんぷら”です。えびはもちろん、茄子やかぼちゃ…。どれもからっと衣をまとって美味しいですね。ご利用者の

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笹の葉さーらさらー♬　本日は七夕ですね…。みなさんはどんなお願いごとをしますか？世界が平和でありますように…。お金持ちになりますように…。健康でありますように…。いろいろあるようですが、美味しい物が食べられるように…。その願いはすぐ叶います。そうです。今日のお昼ごはんは”さくら

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7月になってさらに暑く感じます。まだまだ、夏はこれからですが、せめて少し涼しい風が吹いてくれると嬉しいのですが…。そんな嬉しいと喜ぶのが、お昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”焼き鯖ちらし寿司”です。そうです。今日は半夏生です。鯖を食べて暑い夏を乗り切る。ということで焼き鯖ちらし

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一年って早いですよね…。６月も、もう終わります。そんな明日６月３０日は夏越の大祓です。これから暑さ本番の夏が来ますので、しっかりとごはんを食べて栄養満点で夏を乗り切りたいですね。そんな今日のお昼ごはんは”夏越ごはん”です。カラッとあがったかき揚げがごはんにのったどんぶり。みなさ

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今日のお昼ごはんは、明日6月２３日が沖縄の日ということで、沖縄料理です。メインは”沖縄そば”本場の味と少し違うかもしれませんが、湖岳の郷の沖縄そばも本場の味以上（本物の沖縄そばを食べたことが無いのですが…）に美味しいと、ご利用者のみなさまも喜ばれていました。特に”ジューシーのお