特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター
今日のお昼ごはん。
毎日寒いですね…。何をしても寒いのは変わらないです…。とは言え、何か美味しい物を食べると体も温まり元気になるのではないかと…。そうです。今日のお昼ごはんです。今日の献立は”ちらし寿司”です。見た目も華やかな美味しいちらし寿司…。ご利用されている方にとっても好きなメニューの一つで
すまし汁
特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター
今日のお昼ごはん。
福井県の冬の味覚と言えば、越前がに。食べてみたいですね。高いカニだと軽く万の金額になりますよね…。なかなか食べられる物では無いですね…。カニカマでも美味しいのですが、やっぱりかにの身を食べてみたい…。そんな今日のお昼ごはんが”カニ飯”です。そうですカニなんです。みなさんも出汁が
今日のお昼ごはん。
今日は朝から秋晴れで気持ちが良いです。少し体を動かすと汗が出るぐらい…。そんな今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。美味しいカラッとあがった天ぷらはみなさん大好きです。何から食べようかと悩みつつ最後は残すこともなく全部食べていました。『衣』”赤飯、すまし汁、天ぷら、酢の物”
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですね…。いつまで残暑が続くのでしょうか…。外を見ると稲刈りも進んでおり、お店では新米のシールが貼られたお米も売っています。やっぱり秋だと思いますが、まだ9月は夏の様ですね。そんなお昼ごはんは”ちらし寿司”です。敬老の日としてみなさんの好きな料理となっていました。見た
特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 美方福祉会
今日のお昼ごはん。
残暑が厳しいと食欲の秋とはならず、まだまださっぱりしたものが食べたいですね。とはいえ、しっかりと食べておかないとこの先ますます体がバテてしまいます。そんな今日のお昼ごはんは”かき揚げ”です。さくさくでふんわりの美味しいかき揚げ。天つゆと大根おろしとでさっぱりと食べられます。天ぷ
今日のお昼ごはん。
９月になっても暑いですね。このまま何月まで暑さが続くのでしょうか…。体が本当にバテそうです…。みなさまも、暑さ続く日々ですが、十分体調管理をお願いしますね。ただ、季節は進みます。今日のお昼ごはんは”鮭の西京焼き”です。しかもごはんが…。栗ごはんなんです。利用者のみなさんも、栗を
今日のお昼ごはん。
台風はどこへ行くのかな…。みなさまの地域は大丈夫でしょうか。湖岳の郷は特に台風だから…。といった感じはなく。時々風が吹くぐらいかと…。朝方の雨もやんで、少し落ち着いていますが、急に天候が変わる可能性もありますしね…。そんなハラハラする今日のお昼ごはんは”赤魚の煮つけ”です。ふっ
今日のお昼ごはん。
今日も暑かったですね。次々と梅雨明けとなっているので、そろそろ美浜町あたりも…。暑いですが、青空と白い雲が見える様になると夏らしくて、田園風景などを見ていると子供の頃の夏休みを思い出します。みなさんの子供の頃の夏休みは何をしましたか？そんなことを思いつつ今日のお昼ごはんです。今
今日のお昼ごはん。
いよいよ一年半分過ぎてしまいました。早いです。そして、今日は半夏生ですね。”相撲するんやで”とご利用者さまからお話がありました。初めて聞きましたが、するのかもしれませんね。いろいろ想い出のある半夏生ですが、この日に食べる物といえば焼き鯖です。そこで、湖岳の郷では”焼き鯖ちらし寿
今日のお昼ごはん。
6月も最後となりました…。梅雨なのでじめじめと暑さもあります。体調管理も大変ですよね…。少しでも夏を乗り切り一年の残りを元気に過ごすことを願って今日のお昼ごはんは”夏越ごはん”でした。美味しく食べて今年一年の後半も元気に過ごしましょう。”夏越ごはん、なすの南蛮漬け、すま
今日のお昼ごはん。
今日はなんとなく梅雨っぽさを感じます。そろそろ梅雨になりそうなのかも…。そして、今日は父の日です。最近は少しずつ父の日も盛り上がってきているような気もします。そんな父の日には、施設からお一人お一人に黄色いバラのプレゼントをしました。黄色いバラはとても似合いますよね。そしてお昼ご
今日のお昼ごはん。
いよいよ湖岳の郷のさくらも満開です。このまま散らないでしばらく見ていたいです。そんなサクラの季節といえばお昼ごはんに登場する”お花見弁当”です。どれから食べようかと迷うほど見た目も素敵なお弁当。みなさんも食べる前に綺麗なお弁当を見て感動されていました。もちろん、一口食べると”美
今日のお昼ごはん。
昨日は晴れていましたが、今日はあいにくの曇り空…。少し肌寒く感じますね。さて、みなさんは北陸新幹線に乗車しましたか？敦賀駅は大きくて、人もいっぱいでした。敦賀駅から乗れば東京まで行くことが出来るんですね。新たな時代に突入した感じです。そんな福井県には美味しい食べ物がいっぱいあり
今日のお昼ごはん。
灯りをつけましょ…。今日は桃の節句ですね。施設でもお雛さんを飾ったりしました。そして、今日のお昼ごはんはお雛さんにちなんだ”ちらし寿司”です。黄色や赤色など見た目も可愛い華やかなお寿司です。お皿にいっぱいあったお寿司も、みなさん大好きだからと残すこともなく完食されていました。副
今日のお昼ごはん。
今日は、青空も見えるのでもう少し暖かくなるかと思いましたが、ちょっぴり寒い。外で楽しく過ごしたいと思います。利用者さんと外を眺めて、春がいないか探してみました。そんな今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。豚肉のうまみを大根がギュッとつかんではなさない美味しいお料理でした
今日のお昼ごはん。
今日は久しぶりに青空が見えました。もう春なのかな？と思えるぐらい寒さもひと息と言ったところです。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のおろしポン酢”です。鮭におろしポン酢がかかっていて、さっぱりと食べられる美味しいお昼ごはん。しかもごはんも今日は炊き込みご飯です。みなさん美味しいとお話
今日のお昼ごはん。
今日は朝から雨ですね。いつものなら雪なのかもしれません。そんな寒い時期だからこそ、美味しく食べられるのが湖岳の郷の今日のお昼ごはん”お刺身”です。サーモンのオレンジ色がとても素敵な色で、みなさん美味しいと食べていました。ちなみに、若狭町の三方湖では鯉や鮒も寒いこの時期にお刺身で
今日のお昼ごはん。
新年あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします風が冷たいですが雪が降らない元日となっています。そしてお正月となればお昼ごはんは”おせち”です。新年の乾杯をしながら美味しく頂きました。家でも作ったよと昔話を聞きながら…。今年も素敵な一年になるといいです
今日のお昼ごはん。
今日はクリスマスですね。みなさんどのようなクリスマスを過ごされていますか？湖岳の郷でもクリスマスのイベントなど楽しく利用者さんは過ごされいる様です。そんなクリスマスのお昼ごはんと言えばそうです”ちらし寿司”です。チキンなどもコンビニで良く見かけますが、シンプルにちらし寿司も良い
今日のお昼ごはん。
今日はお天気です。風が無いのでちょっと暖かさも感じますね。そんな穏やかな今日のお昼ごはんは”カニ飯”です。冬の味覚の王者、越前ガニ！昔はおやつ代わりにカニを食べたとか…。今では考えられないですね…。どんぶりの中のご飯はカニの風味が入っていて、カニの身と一緒にとても美味しくておか