すまし汁

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今日のお昼ごはん。

お隣の石川県で、昨日、地震がありましたね。今日もまた…。こちらは、揺れなく経過していますが、いつどこで発生してもおかしくないのが地震。地震の起きた地域の方、大丈夫でしょうか…。被害がなくても、また起きるかも…と思うと不安だと思います。そして、私たちの施設も、地震への備えをしっか

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今日のお昼ごはん。

いよいよ梅。いよいよ雨。そうです。今日から梅雨。確かに外は雨。風もあり肌寒いですね。雨に濡れて身体を冷やさないようにしなくては、いけませんね。そのためにもしっかりとごはんを食べて…今日のお昼ごはんは”サバの香り味噌焼き”です。サバと味噌は相性が良くて、臭みも無くサバの良さが引き

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今日のお昼ごはん。

日曜日ですね。日曜日の施設は静かです。併設のデイサービスもお休みなので、より静かですね。今日は天気は晴れっぽいですが、風が少し強めです。すっかり大人になった木々の葉っぱが風に揺れて、楽しくダンスをしています。しばらく外を眺めて過ごす時間も癒されるのではないでしょうか…。とは言え

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今日のお昼ごはん。

今日から6月となりました。ニュースではいろいろ値上がりの話が話題になっていますね。あれも、これも、何もかも値上がりですか…。その分、給料が上がると、みなさんも特に気にしないのですが…。確かに、100円均一のお店なども、安くて助かりますし日常普通に使っても、使用上問題ないし、アイ

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今日のお昼ごはん。

今日の後半は雨模様。時間帯によっては強く雨が降るらしい。暑くなっているので、サッと降ってサッと気温が下がると良いのですが、逆に蒸し暑くなるような気もします。暑くなるのは分かっていますので、今のうちに暑さに体を慣らしておくのも大事ですね。値上がりの世の中や電力ひっ迫となる時代です

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”お弁当”です。運動会の日の特別ランチ。体を動かし美味しく食べる。学校の運動会にも、お弁当を持って応援しに行きましたよね。お重のようにおにぎりド~ン。おかずド~ン。果物ド~ン。と競技よりもお弁当が楽しかったように思います。入所者の皆さんも何から食べて良いのかな

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今日のお昼ごはん。

5月ってこんなに肌寒い日が多かったかなぁ…。今日もすっきりとしないお天気ですが、美味しく料理を食べることで昼からも太陽のように明るく楽しく過ごせそうです。そんなめちゃ美味しい今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。ししとうやかぼちゃ、もちろんエビなどもカラッと美味しく仕上がっています

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今日のお昼ごはん。

今日は肌寒くて、半袖でお散歩するには寒いです。空も雲多く、雨が降りそうで降らない天気ですね。そんな曇り空でも、こころがパッと明るくなるのが湖岳の郷のお昼ごはん。そうです。今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。ソースの香りが何とも言えない香り。早く食べたいと待ちきれない様子…

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今日のお昼ごはん。

みなさん、ゴールデンウイークは楽しまれていますか。今年は、コロナによる移動制限もなく、少しはお出かけしてみようとする方も多いようですね。その際は、感染対策を忘れずに楽しんでください。そう言えは、施設周辺も観光スポットがあるため、交通量も多く、特にこの季節はツーリングでバイクも良

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今日のお昼ごはん。

今日は曇です。少し、雨がパラっとなったりしていますが、このまま曇りのままで経過しそうな気もします。そんな。曇り空の日曜日のお昼ごはんは”鶏団子と野菜の煮物”です。野菜の甘い味が感じられる素朴な煮物です。かぼちゃも甘くて美味しいですよね。『静かな日曜日』”ごはん、鶏団子と

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れ。暖かく過ごしやすいです。背中で太陽の力を受け止めるとだんだんと背中が熱くなり、力が出てきそうです。少し外へ出て、遠くの景色を眺めるだけでも気持ちが良いものです。そんな、晴れの日の今日のお昼ごはんは”かき揚げ”です。サクサク、天つゆでふわふわ。美味しいかき揚げは、みな

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今日のお昼ごはん。

なんだか暖かくなるかと思いましたが、肌寒さ続く日々ですね…。特に、夜はまだまだ寒いです。もう雪は降らないと思いますが…。施設の周囲でもお花が咲き出しているようですね。そんな今日のお昼ごはんは”鮭の幽庵焼き”です。ごはんに良く合う鮭。少し甘いのでとても美味しいです。ごはんも、今日

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今日のお昼ごはん。

高校野球。本日、敦賀気比高校が出場しました。でも負けちゃいました…。入所者も高校野球の放送もみながら、応援していたのですが…。なかなか点数が入らず、入所者の皆さんも悔しそうでした。敦賀気比高校は強いチームですが、それ以上に相手チームが強かったとのだと思います。今度は夏の大会を楽

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”ちらし寿司”です。そうです。3月3日お雛さまの日。ということで、みなさんの大好きな”ちらし寿司”が本日のお昼ごはんとなっています。みなさんも”ご馳走や”と笑顔で食べる前にちらし寿司を眺める時間もありました。大好きな”ちらし寿司”だったためか、みなさん残すこと

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今日のお昼ごはん。

雪から雨へ…。季節は春に近づくようです。もうすぐ、2月が終わると一気に春モードかもしれません。コンビニなどでは、春らしい商品も多く陳列されていて、より春を感じます。そんな今日のお昼ごはんは”刺身盛り合わせ”です。ほとんどの利用者さんが”ごちそうやな”というぐらい人気のお刺身です

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今日のお昼ごはん。

今日は朝から良いお天気でした。太陽もさんさんと。雪解けも進みました。進めば進むほどお腹は減るともんで…。毎日楽しみにしている厨房のお昼ごはんのお時間です。今日のお昼ごはんは”さわらの西京焼き”です。そう言えば、昔。西京焼きを言葉だけ聞いていて、最強の焼き物だと思っていたのは私だ

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今日のお昼ごはん。

今日で今月も終わりですね。今年も一ヶ月が過ぎて次なる月へと切り替えです。今のところ、雪がふる気配もなく静かな一日となっていますが、2月になってもまだ雪降る季節ですから、注意が必要です。そして、気付けば冬のオリンピックも始まるとは…。コロナの情報に埋もれてすっかりオリンピックのこ

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今日のお昼ごはん。

コロナ。今日も減りませんね…。数だけ増える。増えても、冷静に対応できるように、基本的な感染対策を継続しつつ、感染拡大に備えたいですね。特にマスク。これだけはしっかりと、自分も相手も守ることになりますから、適切なマスク着用を改めて意識したいです。そんなご飯を食べる時もマスク会食や

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今日のお昼ごはん。

今日も楽しいお昼ごはん。美味しく。安全に食べて大満足。今のところ、雪も降っておらず安心ですが…。さて、今晩は雪、降るかな?雪も良いけど、やはりお昼ごはん。今日のお昼ごはんは”照り焼き丼”です。ごはんの上に、甘い鶏肉とたまご。白ごはんに甘めのタレがしみ込んで一緒に食べると最高です

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今日のお昼ごはん。

新年 あけましておめでとうございますいよいよ。2022年のスタートとなりました。あいにくの雪ゾラからのスタート。初日の出は今年も見られませんでした。そんな元日のおたのしみと言えば、初詣もだけでなくおせち。そうです。今日のお昼ごはんは”おせち”です。見た目も素敵。食べて納