老人ホーム

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

昨日より気温下がっています。寒いです。大雪の予報が出ています。みなさまも今晩から雪にご注意下さいね。…と不安ですが、お昼になるとお腹が減ります。今日のお昼ごはんは”チャーハン”です。みんな大好きなチャーハン。お米の一粒一粒にしっかりと味がついていて、とても美味しいですね。『あん

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は朝から雨ですね。いつものなら雪なのかもしれません。そんな寒い時期だからこそ、美味しく食べられるのが湖岳の郷の今日のお昼ごはん”お刺身”です。サーモンのオレンジ色がとても素敵な色で、みなさん美味しいと食べていました。ちなみに、若狭町の三方湖では鯉や鮒も寒いこの時期にお刺身で

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

寒いとはいえ、いつもの年より寒くは無いですね…。今日も雪ではなく雨でした。でも寒くなると食べたくなるのが、今日のお昼ごはん”おでん”です。アツアツおでん。大根も、焼き豆腐も。ちくわも…。全部が美味しいおでん。あと、熱燗が…あれば…。美味しいお出汁も全部一緒に頂きました。『コンビ

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

寒いですね。雪は降らないですが、風が冷たくて寒いです。天気予報でも雪だるまが控えています。そんな寒い日に食べたくなるのが今日のお昼ごはん”寄せ鍋”です。野菜がたっぷりと入っていて、お汁も美味しいと好評のお鍋です。そして何より体が温まります。美味しく食べて体もポカポカ。お鍋が心も

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

少しずつお正月の気分も抜けてきていますね…。あっという間に今年も2週間ほど過ぎていて、一年一日が本当に早いです。ご飯を食べる時だけでも、ゆっくりとしたいですよね。そんな今日のお昼ごはんは”かに玉”です。たまごの黄色い色が鮮やかで、見ているだけでも美味しそうと思える料理です。とろ

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は祝日。成人の日ですね。各地でも成人の日をお祝いしていて、いよいよ大人としての一歩を進んでいくことになりますね。そんな今日のお昼ごはんは”八宝菜”です。野菜たっぷりのとろっと美味しい八宝菜。野菜が美味しいとみなさんにも好評のお昼ごはんでした。『宝島』”ごはん、八宝菜

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

すっきりしない天気ですね…。また、寒くなりそうで雪も降ってきそうな感じです。少しでも暖かくして、風邪などひかないですごしてもらいたいですね。そうなると、しっかりとご飯を食べて風邪に負けない体づくりをしないと…。ということで今日のお昼ごはんは栄養満点の”肉団子の酢豚風”になります

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日は大みそかです。令和5年も今日で最後ですね…。ちょっと寂しい。でも来年が来るのも楽しみ…。今年やりたかったこと出来たかな…。振り返ると…。出来てないこと多いですね。そんな今年を振り返ることが出来るのも今日が最後です。そんな何を食べたか思い出す前に、今日のお昼ごはんは”海老天

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

12月も終わろうとしていますが、良いお天気です。お正月の準備をしながら明日も晴れるといいな…。と話しています。あっという間にお正月も来そうですが、今のうちに掃除や飾り付けを忘れないようにしないと…。おっと忘れていた今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。みんな大好きさ

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

寒いですね。急に12月らしくなったと言えば、それまでですが…。雪がちらちら降っていて、時折風で横に流れていきます。いよいよ、とうとう、雪の季節になりました。そんな寒くなるとしっかり食べて体力も必要になります。そこで今日のお昼ごはんは”ねぎとろ丼”です。ふわふわとろろと、マグロが

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は昨日に引き続き暖かいですね。12月でもこれだけ暖かい日があるのかと、みなさん外を眺めて話していました。そんな暖かい今日のお昼ごはんは”赤魚の煮つけ”です。甘めのタレが赤魚と一緒に美味しいい一品です。ごはんとの相性もとても良いですね。また、豚汁も具材いっぱい美味しくて好評で

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター

今日のお昼ごはん。

朝は雨も降ったりしていましたが、お昼には晴れてきました。少しホッとする感じもしますね…。何気なく外を眺めると湖も穏やかでした。山も紅葉になっていますが、少し終わりかけな感じもしますね…。そんな今日の気になるお昼ごはんは”鮭の甘辛ごま焼き”です。甘辛い味付けがごはんと良く合います

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日から12月ですね。一年って早いです。毎年同じことを言っているような気もしますが…。そんな12月スタートのお昼ごはんは”天津飯”です。どんぶりの上が黄色く素敵な輝きがたまりませんね。みなさんも美味しいわと、スプーンでそっとすくって食べていました。温かい天津飯を食べて12月も風

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日は比較的穏やかで、そんなに寒くないですね…。少しずつ寒くなると良いのですが、再び急な寒さが来るようですし…。秋よりも冬ですね。そんな今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の煮物”です。大根の美味しい季節ですね。うまみの入った大根を美味しく食べて頂きました。『冬大根』”ごはん

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

今日はお天気です。風が無いのでちょっと暖かさも感じますね。そんな穏やかな今日のお昼ごはんは”カニ飯”です。冬の味覚の王者、越前ガニ!昔はおやつ代わりにカニを食べたとか…。今では考えられないですね…。どんぶりの中のご飯はカニの風味が入っていて、カニの身と一緒にとても美味しくておか

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス 居宅介護支援センター

今日のお昼ごはん。

比較的、今日は過ごしやすいですね。先日の寒さを思うと暖かい…。とは言え季節は寒くなる一方ですので、温かい料理が欲しくなる…。そんな今日のお昼ごはんは”肉団子スープ煮”です。野菜のうまみがスープに溶け込んでいて、体も温まる美味しいスープですね。そんな透き通った美味しいスープを飲み

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

急に寒くなりました。気温の変化についていくのも大変です…。寒くなると食べたくなるのが温かい物ですよね…。湯気を見るだけで心が満たされると言うか…。温かい物が食べたいな…。そう思える今日のお昼ごはんは”きつねうどん”です。ほんのり甘いお出汁をすすると、もう体中が美味しさで温かく包

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

そろそろ。冬が始まりそうな感じがしますが、暖かいですね。このまま春になるのでしょうか…。それはないですよね…。そんな暖かい日ですが、お昼ごはんも温かくて美味しいですよ。今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。ふんわりお豆腐の優しい味付けが美味しいお料理ですよね。コロッケも美味しいし

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

朝方は青空も見えたのですが、昼頃から空は白くなりました。雨でも降るのでしょうか…。とは言え気温は高めです。外でも過ごしやすく風も無い為、寒くはないですね。そんな今日のお昼ごはんは”スパニッシュオムレツ”です。みんなで『スパニッシュってなんやの』とか『卵焼きとは違うな』など話をし

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

今日はハロウィンですね。何やら仮装をして楽しむことがメインになっているような…。みなさんはどのようにハロウィンを楽しみますか?そんな今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”煮込みハンバーグ”です。あれ?ハンバーグの上に何かがいるよ…。ちょっとした飾りですが、楽しいお昼ごはんですね。みなさ