特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日のお昼ごはん。

梅雨になってより一層の食材管理に気を使いますね。せっかくの美味しいお料理も、美味しくたべたいですよね。美味しく出来たからと、次の日に残しておく時は注意が必要です。でも、美味しいとついその日に全部食べてしまいますが…。そんな美味しさが止まらないのが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日の

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今日のお昼ごはん。

いよいよ梅。いよいよ雨。そうです。今日から梅雨。確かに外は雨。風もあり肌寒いですね。雨に濡れて身体を冷やさないようにしなくては、いけませんね。そのためにもしっかりとごはんを食べて…今日のお昼ごはんは”サバの香り味噌焼き”です。サバと味噌は相性が良くて、臭みも無くサバの良さが引き

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今日のお昼ごはん。

暑いですね。今日も…。お昼に近づくとより暑くなってきました。そんな暑さに負けない今日のお昼ごはんは”親子うどん”です。みなさんの大好きなたまご。そして鶏肉。深みのある優しいお出汁が美味しいおうどんです。福井県は蕎麦が有名ですが、みなさんはうどんも大好きです。ふんわりしたたまごに

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今日のお昼ごはん。

日曜日ですね。日曜日の施設は静かです。併設のデイサービスもお休みなので、より静かですね。今日は天気は晴れっぽいですが、風が少し強めです。すっかり大人になった木々の葉っぱが風に揺れて、楽しくダンスをしています。しばらく外を眺めて過ごす時間も癒されるのではないでしょうか…。とは言え

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今日のお昼ごはん。

スッキリしない天気ですね。少し蒸し暑い。そんな日も美味しいお昼ごはんを食べれば元気復活笑顔になります。今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。トマトのコクが鶏肉と相性ばっちり。ごはんと一緒に食べて”これ美味しいわ”と口の周りをほんのり赤くしながら食べていました。『越のルビー』

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今日のお昼ごはん。

水分多め…。そうです。空気中の水分。湿気が多いです。空も雲が多め。昨日は青空でしたが…。天気。ころころ変わりますね。でも、湖岳の郷のお昼ごはんの美味しさは変わりません。今日のお昼ごはんは”鶏そば”です。鶏のうまみ、甘めのお出汁が美味しいおそば。口に含むとお出汁の味も香りも広がり

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今日のお昼ごはん。

梅雨はどこへ?そんな今日のお天気です。暑くなると、よく○○始めました。など、昔はよく見かけましたが、最近は季節関係なしに提供されていることも多くあるように思います。夏でもホットドリンクありますし、おでんもある。季節関係なしに食べられるのも良いのかも…。そして、湖岳の郷の夏○○始

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今日のお昼ごはん。

この前までは暑かったのに、最近は寒いです。特に夜や朝方は…。服は長め短め?と服装に困りますよね。でも困らないのが今日のお昼ごはん。今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。大根にも味がしみ込み、軟らかい豚肉とうまみが素敵なお料理です。少しずつ、ごはんの量も減っていき、気付け

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今日のお昼ごはん。

次々と、梅雨入り宣言が…。今日の空模様も梅雨っぽいですね。そんな天気なんて関係ない。美味しいお昼ごはんを食べるんだ。と今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。肉も野菜も食べて元気よく。雨にも負けず楽しみます。『肉肉』”ごはん、焼肉炒め、冷奴、味噌汁”野菜多め、焼き肉

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今日のお昼ごはん。

今日は雨空ですね。もう梅雨なのでしょうか。そんな感じの薄暗い空模様ですが、お花は鮮やかな色をしていて美しく、アジサイも少しずつ色付いて来ていて、満開になるのを楽しみにしています。そんな楽しみにしているのがお昼ごはん。今日のお昼ごはんは”豚吉野煮”です。とろ~りお出汁が美味しくて

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今日のお昼ごはん。

肉が食べたーい。はい、今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”です。お肉がドーンとしっかりとした味付けで白ごはんもドーンと食べられる美味しいお昼ごはんです。暑くてもムシムシしていても、しっかり食べればバテません。今日もしっかり食べて素敵な午後を過ごしましょう。『魚もうまい』”

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今日のお昼ごはん。

こちらは今日、雲が多いですが晴れています。関東地方ではひょうが降ったりしていましたが、あんなに大きな塊が落ちてくるとは…。外にいたら逃げようがありませんね…。美浜町でもひょうがふったりするのでしょうか…。もっと良いものが降るといいよねって入所者と話をしていました。で、今日のお昼

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今日のお昼ごはん。

今日も暑いですね。これだけ暑いと身体がバテてしまいます。みなさんは、お身体大丈夫でしょうか…。暑いと食欲も低下気味になりますが、湖岳の郷の美味しいお昼ごはんを食べて、暑さに負けない身体になりましょう。そんな今日のお昼ごはんは”豚の生姜焼き”です。もうスタミナ抜群ですよね。しっか

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今日のお昼ごはん。

今日も暑いですね。車に反射した光が夏の様です。送迎の車内もアツアツ。遠くに見える雲も夏の様です。そんな夏に食べたくなるのが今日のお昼ごはん”カレーうどん”です。カレーにうどん。少し和風の香りがうどんをすすると鼻から口から駆け抜ける。やっぱり暑い季節はカレーうどんですね。『最後の

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今日のお昼ごはん。

今日から6月となりました。ニュースではいろいろ値上がりの話が話題になっていますね。あれも、これも、何もかも値上がりですか…。その分、給料が上がると、みなさんも特に気にしないのですが…。確かに、100円均一のお店なども、安くて助かりますし日常普通に使っても、使用上問題ないし、アイ

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今日のお昼ごはん。

今日は、昨日と違い、少し涼しいです。昨晩は風も強くて雨が降ったりしていましたが…。少し青空も見えてきています。このまま晴れるかな…。そして今日のお昼ごはんの時間です。今日のお昼ごはんは”木の葉丼”です。えっ。木の葉。そうです。たまごふんわり。葉っぱが入っているわけではありません

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今日のお昼ごはん。

お昼ごろから曇り空へ。この後は、雨でも降るのでしょうね…。それにしても、5月でも暑いですね。暑いとは言え、コロナの感染対策で換気も必要です。涼しい風でも吹くと良いのですが…。そんな今日のお昼ごはんは”ビーフシチュー”です。みなさん大好きですよね。ごはんと一緒に美味しく食べます。

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今日のお昼ごはん。

暑いですね。風があるので、少し和らぎますが、30℃間違いなし。暑くなると、冷たい飲み物や食べ物がほしくなりますね。さらに、麺類などのどごしツルツルも食べたくなります。そうです。今日のお昼ごはんは”さわらの南部焼き”です。ごまの風味が美味しくて、魚の臭みもなくて食べやすいですよね

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今日のお昼ごはん。

静かな土曜日です。外、暑いですが気持ち良いですよ。コロナ禍で、室内で過ごす時間も多いですが、熱中症に注意しながらも外を楽しむのもよさそうです。この先は梅雨になると雨空になってしまいますし…。こんな天気に食べてもらいたいのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”鶏肉と根

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今日のお昼ごはん。

夜には雨も降っていましたが、お昼には晴れました。雨が降って空気も何だかきれいになった気がします。なんだか、木々の葉っぱもより輝いて色鮮やかに見えます。そして、色鮮やかに見えると言えば、お昼ごはんですよね。今日のお昼ごはんは”三色丼”です。そう。色鮮やかなどんぶりです。色ごとに食